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Em busca de uma agenda positiva Que o setor citrícola vive uma crise crônica de relacionamento entre seus componentes é fato mais do que notório nos últimos anos. O fato de todas as tentativas de pacificar o setor terem-se mostrado infrutíferas tem inibido novas iniciativas. No entanto, torna-se absolutamente incompreensível que os atores deste agronegócio não se mostrem capazes de ‘depor as armas’ e concluírem que juntos e sobre bases acordadas poderiam obter muito mais. Se há algo contra qual se deveria lutar é a baixa produtividade dos pomares, a baixa competitividade de parcela significativa de citricultores, por maior apoio ao setor de pesquisa e desenvolvimento, pela necessidade de um mercado interno pautado pela qualidade da fruta, entre várias outras bandeiras. A política de ser adversário de si mesmo tem crescente e constantemente minado as possibilidades de acordo. (leia mais clicando no texto).
Destaques Grade de Defensivos para Citros III Dia do HLB XI Dia do Limão
Genes da via de síntese de flavonóides em frutos
A utilização das técnicas biotecnológicas visando à transferência de genes que conferem características específicas para plantas usadas como alimentos já constitui uma das principais estratégias tecnológicas da agricultura moderna. Além da possibilidade do entendimento do conjunto de vias metabólicas responsáveis pela produção de nutrientes, outro benefício importante, que pode ser obtido com a modificação direta do genoma dos alimentos, é a possibilidade de desenvolver cultivares de melhores qualidades nutricionais. Entre os compostos que apresentam grande importância para a saúde humana, estão os flavonóides, que constituem um dos maiores grupos fenólicos que ocorrem naturalmente e estão presentes em grande quantidade em frutos cítricos. Os flavonóides, além de conferirem aroma e sabor aos citros, estão diretamente relacionados à qualidade dos frutos. O consumo de flavonóides pode trazer benefícios, porque eles interagem com vários sistemas biológicos e apresentam atividades antiinflamatórias, antioxidantes, antialergênicos, e antimicrobianos, auxiliando na saúde de vasos sangüíneos e ossos. A importância desses micronutrientes tem originado diferentes linhas de pesquisa, com o objetivo de elevar seu conteúdo em diferentes espécies de plantas.. (Leia mais clicando no texto).